科技保障健康。消息可查询、流向可逃踪、义务可逃溯”是现代化食物平安系统的要求，江苏农垦米业无限公司已率先建成，践行从田头到餐桌的许诺，代表产物富硒大米，富含多种微量元素，养分甘旨。

　　绿色生态，铸就平安靠得住。稻蟹共生，一水两用、一地双收，蟹园大米产自国度级农业生态示范县江苏泗洪，其采用稻蟹共养的体例，培育出的蟹园大米米脂油亮。持续两年通过国度权势巨子部分检测，达到部颁优良食用稻米一级米尺度。

　　本报讯（记者沈建华李文博）近日，江苏名特优农产物上海展馆揭幕，甘旨养分、科技健康，江苏大米俏销上海。

　　中粮集团研究院张建华认为，江苏大米兼具北方米的韧性嚼劲和南方米的软糯味喷鼻。9月30日获得中国驰誉商标的“建湖大米”，拔取口感甘旨的淮粳系列取南粳系列，通过联耕联种的体例，种出“米中精品”。具有国际地舆标记产物的淮安大米，米质明亮剔透，频频品味味道微甜不减。

　　江苏省粮食局副局长张生彬引见，近年以南粳系列为代表的8个稻米品牌获得全国“金大米”称号，“江苏已占领上海大米六成以上的市场。”为满脚消费者分歧口感需求，江苏省名牌企业117个，此中，仅江苏出名商标“六朝松”精品系列大米就有6大系列、20余种规格产物投入市场。