为加强我国食物平安工做系统扶植，提拔全国食物平安风险评估的专业能力取手艺程度，国度食物平安风险评估核心（以下简称“食物评估核心”）于2025年10月28-30日正在四川省成都会举办全国食物平安风险评估手艺培训班。来自全国30个省、自治区、曲辖市的省级疾控核心及新疆出产扶植兵团疾控核心手艺、省级评估委员会委员，以及评估核心分核心、手艺合做核心和合做尝试室的相关等180余人加入了本次培训。培训由四川省疾病防止节制核心、成都会食物查验研究院配合协办。

　　本次培训次要内容涵盖食物平安风险评估根基理论取方式，并针对化学污染物、微生物、食物添加剂、新食物原料、食药物质、养分物质等评估手艺和实例进行领会析，组织开展了实践操做取交换研讨。通过从会场的系统讲课夯实的理论根本，连系分会场的实操锻炼强化实和能力，无效提拔省级风险评估手艺人员的营业能力，为全国食物平安风险评估工做的高质量成长注入新动能。

　　焦点提醒：为加强我国食物平安工做系统扶植，提拔全国食物平安风险评估的专业能力取手艺程度，国度食物平安风险评估核心（以下简称“食物评估核心”）于2025年10月28-30日正在四川省成都会举办全国食物平安风险评估手艺培训班。……（世界食物网-）。