中国质量旧事网讯 为建牢老年群体“舌尖上的平安防地”，无效防备食物平安风险现患，近日，湖北省鄂州市市场监管局结合市平易近政局对辖区内养老机构食堂（幸福食堂）开展食物平安“回头看”专项查抄步履，守护老年群体食物平安。法律人员以问题为导向，从业人员健康办理、食材采购索证索票、食物加工操做规范、餐饮具清洗消毒流程、对前期发觉问题的整改落实环境进行一一复核。步履共对12家养老机构食堂（幸福食堂）进行全面“体检”，针对复查发觉2家单元食物平安风险现患整改不到位的问题，成立动态机制并开展按期督导，确保问题整改见底清零、义务落实到位。下一步，成立健全常态化监视查抄机制，以更高尺度、更严要求、更实行动为老年群体打制平安、安心、舒心的用餐。（）？。