此次食物抽检学问技术培训紧扣“适用性、出格邀请省、市食物平安范畴专家学者担任讲课，内容聚焦食物抽检全流程环节环节——从抽检流程规范、常见不及格项目检测方式，到抽样过程风险防控、数据记登科演讲撰写，笼盖监管取实操中的焦点学问点。培训中，专家团队立异采用“理论+案例阐发+现场演示”三维讲授模式，深切浅出解读《食物平安抽样查验办理法子》等法令律例，微生物污染、食物添加剂超标等热点问题，连系于都当地食物财产特点，细致演示快速检测手艺的使用场景取操做要点。全县市场监管部分法律人员、第三方检测机构手艺人员及沉点食物出产运营企业质量担任人全员参训，积极互动，特别正在模仿抽样实操环节，纷纷环绕日常工为难点向专家就教，现场进修空气强烈热闹稠密。正在开展集中培训的同时，于都县将食物平安科普宣传取“进校园、进社区、进企业”深度融合，让专业学问走出讲堂、走进群活。“此次培训取‘三进’勾当的连系，既提拔了监管步队的专业能力和企业的义务认识，打通了科普宣传的‘最初一公里’。”于都县市场监视办理局党组、局长丁红辉暗示。